晚饭后口渴的厉害多考虑是晚饭吃的太咸导致的，也可能是糖尿病、尿崩症等原因引起的，建议根据不同的原因来选择不同的治疗。
1、晚饭吃的太咸
可能是由于吃晚饭的时候吃了过咸的食物，并且饮水量不足，从而出现想喝水、口干等症状。建议患者适当喝水来缓解，日常生活中也要注意饮食清淡。
2、糖尿病
糖尿病是指血葡萄糖水平慢性增高引起的一种疾病，可能与病毒感染、家族遗传等因素有关，患者可能会出现多饮、多食、多尿、体重下降等症状。建议患者及时在医生的指导下使用门冬胰岛素注射液、甘精胰岛素注射液等药物来治疗，也要注意少食多餐，避免暴饮暴食。
3、尿崩症
尿崩症是指肾小管重吸收水功能性障碍引起的疾病，可能与脑外伤、基因突变、妊娠等因素有关，患者可能会出现大量排尿、极度口渴、皮肤干燥等症状。建议患者及时遵医嘱使用双氢克尿噻片、醋酸去氨加压素片等药物进行治疗，同时也要注意放松心情，保持良好的情绪。
除此之外，还可能是脑损伤等原因导致的，建议患者及时去医院就医，明确具体的病因，并对因治疗。