聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
维生素C一般每日不可超过5克左右,否则可能会中毒。
维生素C一般属于水溶性的维生素,食用过多会降低血管的通透性,从而加速血液凝固和刺激凝血功能。长期大量食用维生素,通常会引起腹胀、胃酸过多或泌尿系统结石等症状,严重者会导致溶血,甚至致命。若长期大剂量服用期间突然进行停药,则会出现维生素C缺乏病,还会导致牙釉质出现损坏。日常食用的蔬菜和水果,则补充含量已足够充分,不需要刻意补充。
建议生活中食用维生素C含量较高的食物,如橙子和橘子等,适当增加体育锻炼。