邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
血糖高一般不建议吃红烧肉。
血糖高是因为血液中的葡萄糖含量高导致的血糖升高,属于内分泌疾病,通常会增加血液的黏稠度。红烧肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分等营养物质,属于高热量食物。红烧肉不适合血糖高的患者食用,容易导致血糖升高,并且不利于血糖的控制。血糖高的患者,应注意调整饮食,选择低热量、糖分含量少的食物,如芹菜、黄瓜等。如果需要补充蛋白质可以适量食用鸡肉、瘦肉等,烹饪过程中尽量避免油炸、红烧等,注意均衡饮食,少食多餐,有利于血糖控制。血糖高患者还可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍等药物进行降血糖治疗。
建议血糖高患者避免食用含糖量高的食物,如糖果、甜品等。遵医嘱服用降糖药物,并定期复查。