一般情况下，痔疮手术后患者能适量吃些茄子，不会影响身体恢复。
茄子是常见的一种蔬菜，其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。痔疮患者术后的免疫力一般都会降低，适当吃一些茄子，可补充体内所需要的营养，有助于身体的恢复。同时，茄子一般比较容易被身体消化和吸收，其含有较多膳食纤维，患者适量食用可以辅助缓解便秘。
患者在手术以后尽量避免食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、胡椒等，可能会导致肛门疼痛的情况加重。建议多吃新鲜的蔬果，以及多喝温开水，有助于促进人体的新陈代谢。在手术以后，患者还要进行肛周温热水坐浴，可改善肛周微循环，可以促进病情恢复。