冬枣一般不会起到补气血的作用。
因为没有确切的信息表明冬枣能够起到补气血的作用，冬枣味甘、性平，具有益心、润肺的功效，需要避免过多食用。需要补气血的患者可选择菠菜、猪血、肉类，或鸡蛋等食物进行调理，同时还可以遵医嘱口服中成药，比如人参归脾丸、十全大补丸、驴胶补血颗粒或者是益气养血口服液等，能够起到补气血的作用。
患者需要避免过多食用冬枣，以免导致脾胃受到刺激。吃补气血中药时注意少喝绿豆、萝卜、茶等，可能影响药效的食物，患者在使用补气血的中药时还需多饮水。因为补气血的药物大多是辛燥药物，以免损伤身体津液。并且补气血时还需注意避免上火，如果患者出现口干舌燥、咽喉肿痛等，需要及时停服一段时间的补气血药物。