不存在肾癌三种菜不能吃的说法，蔬菜并不会影响肾癌发展和恶化，肾癌患者要注意少吃一些高盐分、高脂肪以及钾含量比较高的食物，以免对身体产生影响。
肾癌是来源于肾小管上皮细胞的癌症，患者可能会出现血尿、腰痛和腹部包块等症状。肾癌的患者要尽量少吃盐分含量比较高的食物，因为本身肾功能存在障碍，如果饮食过咸，则会导致水分储留，导致水肿情况加重，比如麻辣烫、咸菜等。也要注意少吃些高脂肪含量的食物，比如红烧肉、五花肉等，以免加重肾脏的负担，造成肾脏功能损伤。日常也要少吃一些钾含量比较丰富的食物，以免诱发身体出现高钾血症的现象，比如枣、香蕉和石榴。
除此之外，也要注意不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，患者应积极为自身补充营养物质，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，如白菜、萝卜、西红柿等，尽量保持清淡饮食，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。