邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
鸡头米糖尿病人一般能吃,但注意不能过量。
鸡头米指的是芡实,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质等营养成分,此类营养成分具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功效。糖尿病大多是由于不良的生活习惯、遗传、环境等因素所引起,在患病后胰岛素调节血糖的功能下降,所以要控制糖分的摄入。但芡实中含糖量较少,适当地食用不会加重病情,还能提供病人所需要的营养物质。但需要注意不能过量食用,否则容易增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。
除了芡实之外,糖尿病的病人要注意膳食多样化,少食多餐避免暴饮暴食,养成良好的生活习惯和作息习惯,多吃富含粗纤维的食物,例如杂粮等。密切关注好自身相关情况,在医生指导下,定时定量服用药物,不要随意增减,定期监测好血糖。