贾金靖 副主任医师
广东省中医院 - 皮肤科
多吃蔬菜水果对皮肤的好处可能包括清除自由基、加速新陈代谢、促进胶原蛋白生成等,平时需要适当的食用。
1、清除自由基
蔬菜和水果中含有大量的花青素以及人体内所需要的多种维生素,平时适当的食用能够清除人体的自由基,能够起到抗氧化的功效。
2、加速新陈代谢
蔬菜和水果中的营养物质含量比较高,平时适当的食用能够加速体内的新陈代谢,能够促进皮肤垃圾和毒素的排出。
3、促进胶原蛋白生成
蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,平时适当的摄入,能够促进人体内胶原蛋白的生成,使皮肤变得更加有弹性。
除此之外,还能够起到保湿等效果,但是也需要严格的控制食用的量,避免过量食用,否则可能会导致体内所摄入的营养物质过于单一,甚至会加重消化道的负担。