西兰花既不属于升糖类食物，也不属于降糖类食物，适量食用有助于补充身体所需要的营养。
西兰花属于比较常见的蔬菜，每百克的西兰花，热量通常为 36 大卡，低于不少蔬菜。西兰花的蛋白质含量，高于大多数蔬菜。维生素A的含量也明显高于其他蔬菜。钙和磷含量丰富，钾含量低，适合于有肾病的病人使用。西兰花不能降低血糖，但富含维生素，不升高血糖，比较适合血糖高患者食用。
对于蔬菜类食品，需要做到不听谣言，不信谣言，树立科学的膳食观念，听专业医师和专业营养师的意见，正确选择适合糖尿病病人食用的食品，遵循膳食指南，不道听途说。