聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
吃虾喝橙汁会不会中毒,需根据摄入量进行综合分析,一般情况下,少量食用不会中毒。但是如果患者对虾过敏,进食后可能会出现过敏反应。
鲜虾中含有大量的蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分,此外还含有少量五价砷,而橙汁中含有较多的维生素C,少量同时进食,一般不会出现中毒反应。需要注意的是,高浓度维生素C和五价砷可能会转变为有毒物质,导致人体中毒。因此仍需避免二者同时食用。
另外,如果患者属于敏感性体质,对鲜虾过敏,进食后可能会出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、丘疹、局部水肿等症状,严重时甚至会出现呼吸急促、呼吸困难的现象,因此不建议过敏的患者食用,以免对机体造成严重伤害。
如果出现上述症状,患者可以在医生的指导下服用抗组胺类的药物进行治疗,比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等,能够起到抗过敏的作用。同时也可以大量喝水、多排尿,能够促进机体代谢,有利于症状的缓解。