聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
吃太多爆米花容易导致铅中毒。
制作爆米花时使用的制作器具中含有一定量的铅,会在高温条件下熔化,有可能会掺入爆米花中,过量食用可能会导致血铅升高,从而出现铅中毒的情况。铅中毒的患者通常会出现腹痛、腹泻、黑便等症状,还有可能伴随出现头晕、皮肤苍白、蛋白尿等异常现象,严重时还有可能会出现神经系统症状,如肌无力、视力减退、神经衰弱等,甚至还有可能会昏迷。
日常应注意避免过量食用爆米花,建议每次吃不要超过50克,并注意适当的增加饮水量,能够促进毒素的排出。如果出现明显的中毒症状,建议及时去医院洗胃,同时还可以在医生指导下使用依地酸钙钠注射液、二巯丁二钠注射液等药物。