生的荷兰豆吃了会中毒吗

一般情况下，生的荷兰豆吃了以后可能会出现中毒的情况，需要及时去医院进行就医治疗。

如果荷兰豆未煮熟，里面含有有毒的蛋白质，此时食用以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹胀等现象，甚至可能会引发食物中毒的情况，比如剧烈呕吐、腹泻等。如果患者中毒的情况相对比较严重，还有可能会出现头晕、头痛的情况，从而影响到正常的工作和生活。如果自身的体质比较弱，经常吃未煮熟的荷兰豆，也有可能会诱发溶血性贫血等方面的疾病，所以不建议吃生的荷兰豆。

在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、玉米粥等。但是不建议吃不洁净的食物，也要避免吃未煮熟的食物。