手指头一到秋天就脱皮，可能是环境比较干燥所引起的，但不排除是饮食不合理或者是过敏等原因所导致的，需要及时去医院进行检查并治疗。
1、环境比较干燥
秋天的环境相对比较干燥，可能会使皮肤出现干燥、脱水的情况，还可能会出现皮屑，甚至是皲裂，特别是手部、足部等角质层较厚的部位，症状会比较严重。患者可以通过多喝水、涂抹护手霜的方式进行改善，还要保持局部的清洁，避免皲裂时伤口感染。
2、饮食不合理
如果患者不注意饮食均衡，导致体内的营养摄入不足，可能会导致维生素缺乏，引起脱皮的症状。患者可以多吃富含维生素A、维生素B、维生素C的食物，比如苹果、猕猴桃、西兰花、甘蓝、动物肝脏、鸡蛋等。
3、过敏
频繁接触过敏原等物质所引起的，可能会出现皮肤发红、皮肤瘙痒等现象，可能还会出现上述症状。患者应明确过敏原，也可以遵医嘱使用氯雷他定、依巴斯汀等药物进行治疗。
除以上比较常见的原因以外，还可能与剥脱性皮炎有关，需要及时就医治疗。