石榴含花青素多吗

石榴中一般含有较多的花青素。

花青素属于生物类黄酮物质，可以防止紫外线辐射，预防近视，增进视力。能够增强血管弹性，恢复胶原蛋白活力，使皮肤光滑且富有弹性。还可以清除人体内多余的自由基，增强人体免疫系统，促进大脑循环预防心脑血管疾病。

此外，石榴中含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等，可以补充人体能量和热量。汁水丰富，酸甜可口，可以起到生津止渴的功效。还含有多种有机酸，可以增加食欲，调理肠道，促进消化吸收。其含有的鞣质、熊果酸等成分具有抑菌、缓解腹泻的作用。

适量的食用石榴对人体有好处，避免过量，日常要注意饮食搭配均衡。