王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常100克石榴所含有的维生素C为9毫克左右,比苹果高1~2倍。
石榴味甘、涩、温,具有止痢、杀虫、收敛等作用。石榴是一种富含水果糖、优质蛋白质、易吸收的浆果,具有很好的营养价值,其中富含维生素C、维生素B、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等营养物质。同时还含有大量的有机酸、叶酸等,对身体有很好的保健作用。
一般人都可以吃石榴,但是要注意,石榴中含有大量的糖分,所以血糖高或者糖尿病的人最好不要吃太多,否则会导致血糖波动。同时便秘、尿道炎、实热积滞的患者也要禁食,避免病情恶化。