王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
板栗和牛奶可以同食。
板栗中含有丰富的钾元素,可以有效维持人体正常的神经肌肉兴奋性和肌肉活动,板栗中还含有脂肪、蛋白质、胡萝卜素等人体所需的营养物质,可以及时给身体提供各种营养物质。牛奶中含有大量的钙元素,可以有效地被人体吸收,能够增强骨质,保护牙齿健康。另外,牛奶中还含有维生素A,可以预防皮肤干燥和色素沉着,使皮肤变得光滑且有光泽。板栗和牛奶通常不会互相影响,所以可以同食。但要注意不可过量食用,避免引起消化不良等不适症状。
在生活中要注意营养均衡,避免饮食结构单一化。