王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
百香果通常不能和牛奶一起吃 。
百香果属于酸性水果,和牛奶一起吃会导致牛奶中的钙凝结成块,在胃内凝结和沉淀,引起消化不良、腹泻等症状,所以百香果不能和牛奶一起吃。百香果含有丰富的有机酸,有帮助消化、增强脾胃功能等功效。牛奶营养更丰富,是日常最佳的补充钙质的饮品。两者都可以适当食用,但是需分开来吃。
此外,百香果过敏、肠胃虚弱者不能食用百香果。百香果有籽,不适合婴幼儿食用,以免吸入百香果籽造成窒息。不能空腹饮用牛奶,否则容易导致胃寒,牛奶也不能和柿子、柚子一起食用。