王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
秋天多吃莲藕可以补充身体所需的多种营养物质,可以促进食欲。
秋天吃莲藕的好处包括可以补充身体所需的多种营养物质,其口感较脆,并且味道鲜美,可以促进食欲。
莲藕中含有能量、膳食纤维、碳水化合物,以及钾、磷等微量元素和赖氨酸等多种氨基酸,莲藕中含有的营养元素较多,为理想佳肴,并且可以适当补充身体需要的营养。
秋天吃莲藕可以补充人体所需的营养成分。不过,莲藕虽好吃,但不可贪食,避免出现消化不良,导致腹胀、腹痛等不适。建议在秋天的日常饮食中需保证饮食均衡多元化,不宜过量食用莲藕,勿挑食、偏食或贪食。