胡萝卜白萝卜一起煲汤有害吗

胡萝卜白萝卜一起煲汤一般没有危害。

胡萝卜白萝卜中含有丰富的营养成分，适量食用对人体有益。白萝卜中含有丰富的维生素C和粗纤维，适量食用可以帮助促进消化、润肠通便。胡萝卜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，适量食用可以明目健脾、润肠通便。胡萝卜白萝卜一起煲汤时，胡萝卜中的抗坏血酸酵素会破坏白萝卜中的维生素C，导致营养物质流失，但不会对人体造成伤害，所以两者是可以一起煲汤的。

但要注意，平时应适量食用，过量食用可能会加重胃肠不适，导致消化不良。日常还要保持营养均衡，适当补充蛋白质和碳水化合物。