王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
燕麦片蛋白质含量一般比较高。
燕麦片由燕麦颗粒制成,属于谷类食物,含有较多优质燕麦蛋白,对于预防骨质疏松可以起到一定的辅助作用。除此之外,燕麦片还含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维,可以为身体补充能量,促进大便形成。因燕麦片的热量较低,还可作为减重期间的能量来源。
建议个人不要选择甜味比较浓的燕麦片,以免其中的糖分过高,食用过后可能会引起血糖上升,不利于身体健康。患有胃溃疡等疾病的患者,不宜进食过多,以免加重对胃肠道的刺激,导致胃肠蠕动过快,引起腹泻。