鲫鱼和鸡蛋能一起烧汤吗

2023-02-17 14:33:57

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

鲫鱼和鸡蛋一般能一起烧汤。

鲫鱼和鸡蛋当中含有的蛋白质和钙离子含量较丰富,适量进食可以增加食欲,同时对于胃肠功能低下的人群,还可以起到一定的辅助改善作用。对于病后虚弱者、老年人以及产妇,也可适量食用,有利于补充自身所需营养,从而促进身体新陈代谢。鲫鱼和鸡蛋通常是可以在一起烧汤的,两者一般不会出现相克或者对身体健康造成影响,同时还不会影响食物的营养价值,而且一起食用后还可以提高身体的免疫力。但是不可以一次性摄入过多,以免加重胃肠负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。

需要注意的是,如果患者对蛋白质过敏,需避免食用上述两种食物,以免引起过敏反应,出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。

展开全部内容