晚上吃绿豆粥会胖吗

2023-02-17 14:33:57

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

晚上吃绿豆粥一般不会胖的,但晚上不宜吃太多,避免引起胃肠不适。

绿豆粥一般是由绿豆、大米、小米等材料熬制成的,营养价值高。另外,绿豆富含蛋白质、维生素等营养成分,同时还有利尿作用,但其热量和糖分比较少,适量食用一般不会让人发胖。除此之外,绿豆粥较为清淡,同时能够为人体补充碳水化合物与能量,因此晚上吃一般不会使人发胖。但需要注意的是,绿豆属于寒凉食物,晚上不要吃太多,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

需要注意的是,绿豆粥并非所有人群都适宜食用。对绿豆过敏或者体质比较寒冷的人群需避免食用,以免出现过敏反应或加重病情。另外,绿豆具有一定刺激性,因此胃肠功能低下人群不宜空腹食用。

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