一般来说，豆制品、奶制品和海鲜等食物中氨糖含量高，可以适量食用。
1、豆制品
常见的豆制品有豆腐、豆浆、豆皮、豆干、腐竹、素鸡、素火腿和油皮等，富含氨糖和蛋白质等营养成分，具有调节激素，预防骨质疏松，保护关节软骨等功效。
2、奶制品
常见的有牛奶、酸奶、炼乳、奶酪、奶油、奶片、奶豆腐和奶粉等，含有丰富的蛋白质、矿物质和氨糖等成分，具有促进成长发育、促进睡眠、提高免疫力等功效。
3、海鲜
常见的甲壳类，比如螃蟹、海虹、蛏子、小龙虾、蛤蜊、扇贝、海蛎子和牡蛎等，含有大量矿物质、氨糖和维生素等，可以起到促进智力发育和减轻关节损伤的功效
除此之外，动物软骨等食物中也含有丰富的氨糖，有利于促进软骨修复。