鸡肉和海带一般可以一起炖。
海带是营养价值比较高的海洋菌藻类食品，海带中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，尤其是碘、钙、钾等物质。海带还含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸以及胶质等成分，适量吃海带能够一定程度地促进胃肠道的蠕动，缓解和预防便秘，还能够促进钙的吸收。鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。鸡肉和海带一起炖一般不会产生反应，而且海带和鸡肉一起炖的营养成分比较丰富，营养价值也较高。
若患者患有甲状腺方面的疾病，建议不要吃海带，因为海带中含有丰富的碘，可能会加重病情或者是诱发病情。患者在日常生活中还要适当吃水果、蔬菜等食物，能一定程度提高身体抵抗力，从而可减少疾病的发生。