红豆黑豆绿豆一起打豆浆可以吗

2023-02-17 14:34:00

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,黄豆黑豆绿豆一起打豆浆是可以的。

黄豆、黑豆与绿豆都是比较常见的食物,具有清热解毒的作用,其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素C以及多种矿物质,饮用后能够为身体提供所需要的营养物质。黄豆、黑豆和绿豆一起打豆浆还具有辅助提高食欲、润肠通便的作用,适量饮用能够促进体内食物的消化与吸收,减轻胃肠的负担,还可以促进胃肠蠕动,有利于大便的排出,一定程度上可以辅助改善便秘症状。

虽然黄豆、黑豆、绿豆一起吃有好处,但并不适合所有人群食用,特别是对这三者过敏的人群。同时也要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、恶心等情况。

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