蜜薯的副作用及禁忌

2023-02-17 14:33:45

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

蜜薯如果食用过多可能会引起血糖升高、肥胖等副作用。蜜薯长芽后避免食用,胃酸过多者、消化不良者应避免大量食用蜜薯,以免导致症状加重。

蜜薯是日常生活中比较常见的食物,正常食用通常不会对身体产生副作用,但是如果食用过多,可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。蜜薯中含有大量糖分,如果大量食用,可能会导致血糖升高,甚至引起肥胖。

蜜薯中含有大量的淀粉,如果过量食用,可能会使胃肠道内产生气体,引起消化不良。大量食用蜜薯可刺激胃部分泌更多胃酸,使胃酸对胃黏膜造成刺激和损伤,所以胃酸分泌过多者避免大量食用蜜薯。蜜薯应适量食用,食用后应多喝水,适当运动,有助于促进消化。

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