喝完牛奶多久可以吃石榴
2023-02-17 14:33:56
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常喝完牛奶约一个小时后可以吃石榴。
牛奶是日常生活中很常见的一种营养品，含有人体所必需的八种氨基酸，不仅可以补充营养，促进牙齿和骨骼的生长发育，还对提高睡眠质量有很大的帮助。石榴中含有丰富的营养成分，如维生素C及B族维生素、有机酸、叶酸、花青素等，可以补水、保护眼睛，对人体有保健的作用。
由于牛奶中含有丰富的蛋白质，且属于大分子物质，而石榴中含有丰富的果酸，如果两者同食，牛奶中的蛋白质会与石榴中的果酸结合成块，影响胃的消化吸收。若间隔一个小时食用，胃能有充分的时间消化吸收前者，也不容易对胃造成伤害。
平时应尽量避免牛奶和石榴同时食用，调整饮食结构，切忌单一性饮食，适当运动增强体质。
