王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
长时间晚上不吃饭,只吃水果可能会导致营养不良,容易影响身体的胃肠消化系统。
人体需要全面均衡地摄入营养物质。水果中虽然含有丰富的维生素、微量元素等营养物质,但蛋白质、碳水化合物等成分的含量较低。如果晚饭只吃水果,身体摄入的营养比较单一,容易导致抵抗力下降,因此建议晚上可以适量地吃一些主食。
建议有减肥需求的患者,晚餐可以选择吃一些低脂、低糖、高蛋白、高膳食纤维的食物,如燕麦、荞麦、小米等,多吃蔬菜,避免食用油炸食品。除了控制饮食,也可以通过运动达到瘦身的效果。