生花生升糖指数高吗

2023-02-17 14:33:58

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,生花生升糖指数比较高,糖尿病患者应避免吃生花生。

生花生是指没有经过加工的新鲜花生,含有比较高的赖氨素、维生素E、维生素B等营养成分,具有润肺生血、调节血脂等症状。生花生脂肪含量比较高,大量吃生花生之后,会导致油脂摄入超标引起血脂升高,而血脂会转化成血糖,引起血糖升高,所以升糖指数比较高,对于糖尿病患者应该避免吃生花生。

在日常生活中,要养成良好的生活习惯,注意饮食,多吃一些清淡易消化的食物,例如鸡蛋羹、蔬菜粥等。可以结合自身情况,适当增加户外运动,例如慢走、骑自行车等,有助于提高身体免疫力。要保持轻松愉悦的心情,不要过度焦虑,可以做一些感兴趣的事情或者听一些舒缓的音乐放松心情。

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