通常情况下，咖啡胶囊过期了一般不能喝。
咖啡胶囊中含有比较多的咖啡因、单宁酸等物质，可以起到提神醒脑、增强身体新陈代谢的功效。咖啡胶囊过期之后，会影响到品质和口感，并且比较容易受潮，内部可能会出现发霉变质的情况，容易导致细菌增生，喝了之后可能会导致胃部受到细菌感染，引起胃黏膜损伤，出现腹痛、腹泻等症状，因此不能喝。
在日常生活中，咖啡胶囊要在保质期内喝掉，并且在睡前尽量不要喝，避免引起精神亢奋，影响到正常的睡眠。如果在喝了过期的咖啡胶囊之后，身体出现了不适的症状，要及时到就近医院急诊科就诊，避免延误病情，对身体造成一定损伤。