苹果含碘高吗

2023-02-17 14:33:59

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

苹果含碘不高。

苹果是一种酸甜可口,比较常见的水果。苹果中含有丰富的维生素、果胶、有机酸等营养成分。苹果中含有的果胶一定程度的促进胃肠道蠕动,因此适量吃苹果可以一定程度的预防便秘。苹果中含有的苹果酸、琥珀酸等有机酸,能够一定程度地促进消化液的分泌,因此适量吃苹果对促进消化有一定的辅助作用。苹果也含有丰富的矿物质,如钙、铁等,但是碘含量较少,对于有甲状腺疾病的患者来说,适量吃苹果一般不会加重病情。

患者在吃苹果时要避免吃苹果核,苹果核中含有少量的有害物质,对人体有一定的伤害。患者也要避免过量的吃苹果,以免增加胃肠道的负担,从而可避免引起消化不良。患者在日常生活中要均衡饮食,为身体补充多种营养物质,有利于促进自身的生长发育。

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