一般情况下，天天吃蛋炒饭可能会对健康造成一定的影响。
蛋炒饭是由鸡蛋和米饭制作而成的，其中含有丰富的米精蛋白，能够满足身体所需要的氨基酸，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、微量元素等，适当吃可以补充身体所需要的多种营养。但是由于蛋炒饭中的油量比较多，如果经常吃，可能会导致脂肪在胃肠道内堆积，从而出现腹胀、恶心、呕吐等症状，严重时甚至会引起腹泻。而且也可能会对胃肠道造成一定的损伤，应避免长期大量食用。
日常生活中，要合理调整饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜以及清淡、易消化的食物，如火龙果、雪梨、草莓、西红柿、西蓝花、芹菜、瘦肉、鱼肉等，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘。同时，也可以适当运动，比如瑜伽、慢跑、打球等，可以增强自身抵抗力。如果身体存在不适症状，建议及时就医治疗。