王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般来说,鸡蛋清一天能吃两个至三个,每个人的进食量都是不同的,建议不要一概而论。
鸡蛋清中的营养物质比较丰富,能够为身体补充蛋白质,增强自身的免疫能力,也能够满足体内蛋白质代谢需求。如果不存在胃肠道方面的病症,比如胃动力过缓、胃酸分泌过多等,此时可以一天吃三个鸡蛋清。但如果存在胃肠道方面的病症,且对鸡蛋清中的成分有过敏倾向,此时建议一天吃两个鸡蛋清,也可以选择不吃。如果吃了鸡蛋清后出现了皮肤过敏等现象,比如瘙痒、红疹等,建议及时停止进食并去医院就医治疗。同时,也要避免与豆浆、螃蟹、柿子等食物一起吃,以免两者中的成分在胃肠道中产生反应,不利于身体更好的吸收。
吃了鸡蛋清后可以根据自身的实际情况进行走动,能够促进胃肠道的蠕动。也要养成良好的生活作息,不要经常熬夜,注意饮食均衡摄入,不要只吃单一食物,以免造成营养不良。
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