王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
有酸味的茶是否能喝药一般要根据具体情况来判断,若未变质可以喝,若变质则不能喝。
1、可以喝
一般情况下,部分茶叶本身口感发酸,比如红茶、乌龙茶、普洱茶等,茶叶内含有机酸,在制作过程中发酵形成酸味属于正常现象,适当的有机酸可以让茶叶口感和香气丰富。
2、不能喝
当保存不当或长时间存放在潮湿环境中,使茶叶受到污染,产生细菌或黄曲霉毒素,口感发生变化,若此时喝可能会导致胃肠道不适,出现头晕、腹泻、恶心的症状,严重可能会中毒。
注意茶叶可以适量喝,不可喝得过多,日常生活要注意饮食健康,避免吃变质发霉的食物,以免危及健康。