柿子和纯奶一块吃可能会降低营养价值，也可能引起消化不良、胃结石等危害。
1、降低营养价值
柿子中含有葡萄糖、鞣酸、矿物质、多种维生素等营养物质；而牛奶中含有丰富的蛋白、钙质、维生素等。柿子中的维生素C会被牛奶中的维生素B2所氧化，使二者丧失原有的营养价值。
2、消化不良
柿子寒凉，牛奶脂肪含量比较高，同时食用容易影响消化，对胃肠造成刺激。
3、胃结石
在胃酸的作用下，柿子种的鞣酸和牛奶中的蛋白会结合，产生蛋白凝结，形成不可溶的沉淀物，可能会引起腹痛、恶心等症状，经常使用甚至会形成胃结石。
若同时食用了可以多喝水，注意观察。另外，柿子不建议空腹食用。想要吃牛奶和柿子，建议至少间隔2小时。