晚上只喝啤酒不吃东西会长胖吗

2023-02-17 14:33:54

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

晚上只喝啤酒不吃东西可能不会长胖。

啤酒是以麦芽作为主要原料,加入啤酒花进行特殊工艺发酵制作而成。其含有的酒精成分含量相对较低,并且里面的二氧化碳喝到胃里后也会被排出。啤酒中淀粉和脂肪的含量较少,所以饮用后一般不会出现的脂肪堆积的情况。同时过度饮用酒精,会加速人体蛋白质和脂肪的分解,但适当饮用可以促进新陈代谢。

但不建议空腹喝酒,长期会加重胃肠负担,刺激胃黏膜导致胃炎或肠炎等疾病。人体代谢酒精需要经过肝脏,长此而往,可能会引发酒精肝等肝脏类疾病。

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