通常情况下，血糖高的患者是可以吃酱油的，但是一定要控制好食用量。
出现血糖高的情况，多数是不注意饮食健康，经常吃糖分含量偏高的食物所引起的。而酱油属于一种比较常见的添加剂，患者适当吃酱油以后，可能不会给身体带来损伤，也不会加重血糖高的情况。但是由于酱油里面的盐分含量过高，如果吃过多的酱油以后，还有可能会使血糖浓度有所上升，不利于血糖的更好控制，在一定程度上还会出现水钠潴留的情况，从而给身体带来一定的损伤。
存在血糖高的情况，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃糖分含量偏低的食物。但是不建议吃油脂含量过高的食物，也不可以吃比较辛辣刺激的食物，这些食物都有可能会使体内的血糖浓度有所升高。