任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
桂圆肉可以直接食用,也可以冲泡饮用,都具有一定的补血效果。
桂圆肉平而无毒,入心经、脾经和胃经,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,且富含维生素和磷质,具有补血养气、消除疲劳的作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。桂圆肉可以直接食用,也可以取适量泡水饮用,对于补血都具有很好的效果。
但是需要注意不可一次性进食太多,因为桂圆属于温补型食物,一次性吃太多很可能会造成上火。并且龙桂圆肉不能够与荷叶、香蕉、萝卜等食物一起食用,很可能会造成胃肠道不适而出现不良反应。