没有人脱水多久会死这一说法，但是人体长时间脱水可能会严重危害生命，需要及时就医治疗。
患者出现身体脱水的情况，可能是因为长时间无水喝或不能进饮食、大量出汗、大量排尿（如尿崩症）、呕吐、腹泻等引起的，也有可能是因为大面积烧伤烫伤，伤口渗出过多体液，或者大量失血等一系列原因导致的。出现脱水的情况后，可能会出现口渴、头晕、乏力、恶心呕吐、血压下降休克、昏迷等症状，还可能会伴随着烦躁不安，皮肤干燥或湿冷等症状。出现脱水的情况后，轻者可以及时适当地喝一些低浓度的葡萄糖水或者是淡盐水。严重者应及时就医，治疗原发疾病的同时检查血常规血生化，根据水电解质紊乱的情况及时补充葡萄糖注射液、氯化钠注射液、氯化钾、胶体溶液甚至血浆红细胞等，维持体内的水电解质平衡。
在积极接受治疗的过程中，需要适量补充足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，注意补充足够的水分和电解质，轻者可以吃流质易消化的食物，适当饮水。注意自身恢复情况，如有不适，可以及时告知医生。