糖炒栗子吃多了通常会有上火症状，所以吃糖炒栗子时应适量，如果出现上火症状可遵医嘱服用对症药物治疗。
糖炒栗子是日常生活中较为常见的一种食物，主要原料为栗子和白糖，栗子中含有较多的营养物质，适量吃些糖炒栗子可以起到补益身体的作用，但是糖炒栗子中所含有的糖分比较重，如果吃太多糖炒栗子会导致体内湿气郁滞，郁久而化为火邪从而出现胃胀、食欲不振、口干口苦、大便秘结等上火现象。患者平时在吃糖炒栗子时应注意控制食量，避免过度食用。
如果患者出现咽喉疼痛、牙龈肿痛等上火症状，需要多喝些温开水促进身体代谢，有助于改善不适症状。必要时患者还可遵医嘱口服牛黄上清片、黄连上清片等药物治疗。脾胃虚寒、便秘、血证、消渴病等的患者应避免食用糖炒栗子，以免加重症状，引起不良后果。
患者服用药物应在医生的指导下进行，如果症状不见缓解应及时前往医院辨证论治。