肝功能不空腹影响是比较大的，尤其是饮酒或服用药物后，建议在检查时禁食、禁水至少8小时以上，以免影响检查结果。
肝脏是人体最大的实质性腺体，对于人体的具有解毒、转化、合成、代谢等一系列重要功能，对人体非常重要是不可或缺的器官之一，肝功能检查，主要用于筛查肝脏是否有疾病以及损伤的现象。肝脏具有一定的辅助消化和吸收的作用，患者进食后食物转化成能量，肝脏会分泌酶，帮助身体的运行和转化，有助于维持肌肉、骨骼肌、血液和器官组织的功能，从而也会影响肝脏功能的评估，所产生的数据不准确，也无法对疾病产生明确的准诊断，尤其是患者饮酒或服用药物以后，所以肝脏功能不空腹，影响是比较大的。
在日常生活中进行肝功能检查时要注意，前一天晚上不要吃东西，不要饮酒，不要吸烟，禁止服用损害肝脏的药物，而且也要注意晚上不要熬夜，多注意休息，保证充足的睡眠。