通常情况下，胰尾和脾切除能活几年，需要根据患者具体的情况进行综合分析，并没有详细固定的时间。
如果胰尾和脾属于良性疾病，进行切除手术效果良好，患者在手术后做好日常护理工作，保持良好的生活习惯，自己的生存周期可能并不会受到影响。如果胰尾和脾属于恶性疾病，进行切除手术的效果并不是很好，病灶组织已经发生了转移。此时患者的生命周期可能会受到影响，5年生存率在60%左右，10年生存率在30%左右。
在日常生活中，建议患者养成规律的作息习惯，早睡早起，保证充足的睡眠时间，避免长时间的疲劳，有助于身体的康复。同时需要及时补充营养，可以多吃甲鱼汤、乌鸡汤、排骨汤等营养比较丰富的食物，还可以多吃新鲜的水果与蔬菜。