吃烫的食物会得食道癌吗

2023-02-14 09:42:02

施瑞卿 主治医师

广东省人民医院 - 胸外科

食道癌一般是指食管癌。吃烫的食物可能会得食管癌。

食管癌是指来源于食管上皮细胞的恶性肿瘤,与长期吸烟饮酒、不良饮食习惯、摄入亚硝胺类化合物过量等因素有关,当患者长期食用过烫食物的时候,会刺激到食道粘膜发生局部炎症,有可能会促发或诱发该疾病,所以患者吃烫的食物可能会引起食管癌。食管癌早期的患者可能会出现咽下食物梗噎感、胸骨后灼烧样疼痛等症状,随着病情的发展还可能会出现吞咽困难、持续性胸痛和背痛等症状。建议患者可以去正规的医院进行检查,如果是可切除的食管癌,应尽快安排手术治疗,也可以通过放射治疗、化学治疗等方式进行治疗,缓解和控制病情。

在日常生活中,可以通过戒烟限酒、去除亚硝胺,改变不良饮食、生活习惯、改良水质,改善营养卫生等方式预防食管癌。同时应放松心情,保持轻松愉悦的心态。

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