通常情况下，牛肉不属于嘌呤高的食物，尿酸高患者可以适当吃牛肉，但是不要过量。
牛肉中含有一定的嘌呤，但是含量不是很高，每100克牛肉中含有的嘌呤小于25毫克。引起尿酸高的原因有很多，包括生理性和病理性，在日常生活中不能大量进食嘌呤含量高的食物，比如动物的肝脏、海鲜等。由于牛肉的嘌呤含量不是很高，所以尿酸高的患者可以适当吃。需要注意控制适量食用，一次性不要吃很多，因为里面含有一定量的膳食纤维，吃多了会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
建议患者在日常生活中要多喝水，可以起到帮助降低尿酸的作用。必要时可在医生的指导下，使用别嘌醇片、苯溴马隆片等药物进行治疗。使用药物期间注意合理饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、火锅等。