甲状腺结节能食用的花科蔬菜有哪些

甲状腺结节食用花科蔬菜也需要限制，常见的有花椰菜、卷心菜、芥菜、萝卜等。

十字花科蔬菜会干扰甲状腺滤泡细胞进行碘转运，可能会对甲状腺结节产生影响。十字花科蔬菜中含有一类硫苷抗氧化物质，硫苷可能会水解生成异硫氰酸盐，会竞争性抑制甲状腺滤泡细胞上的钠碘转运体的活性，抑制甲状腺滤泡细胞的碘摄取。会对人体内甲状腺激素生成障碍，导致甲状腺肿大，引起身体内硫氰酸盐含量过高，可能会导致甲状腺肿大加重病情。

甲状腺结节患者需要到医院就诊，明确诊断，在医生的指导下合理饮食和治疗。甲状腺结节除限制十字花科蔬菜以外，还要注意尽量避免海带、紫菜、虾皮、海鱼等碘含量高的食物。平时要避免吃辛辣刺激的食物，戒烟戒酒，要注意控制好自己的生活节奏，不要熬夜，不要过度劳累，要保持良好的心情，不要长期过着快节奏、压力大的生活。