任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
隔夜人参水是否可以喝,需结合具体情况进行分析。
人参有补气养血、醒脑开窍、生津止渴、滋阴润肺等功效。在医生指导下,人参泡水饮用,适用于心悸、健忘、胸闷、气短、更年期综合征、神经衰弱、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。若人参水隔夜放置在冰箱中密封保存,且没有发生变质的情况,第二天一般可以正常饮用。但如果隔夜放置的地方温度较高,容易导致人参水变质,主要表现为有异味、变色等,此时通常不建议继续饮用,因为变质的人参水不但药效大量流失,饮用后还可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
对于服用人参水的患者,在第二天从冰箱中取出人参水后应适当加热,不可直接饮用过凉的人参水,以免对胃肠造成不良刺激。使用人参泡水时,应就医辨证论治后,应该遵医嘱使用,不可长期私自过量服用。