银耳汤一般比较好消化，对胃肠道比较好，注意适量食用。
银耳汤主要是由银耳、红枣、枸杞等食材熬制成，而这时候当中的食材质地比较软，摄入后比较容易被人体消化和吸收。并且当中也含有较丰富的营养物质，例如矿物质、氨基酸以及维生素等，适量地摄入，也能够为身体提供丰富的营养物质，增加胃部饱腹感，减少其他食物的摄入量，对胃有一定好处。如果自身胃不好或者存在胃炎、胃溃疡等疾病时，也可以适当喝一些银耳汤，一般不会对胃部造成明显的刺激。
但注意在喝银耳汤时尽量控制好摄入量，避免一次性摄入过多，对胃肠消化造成负担，使食物当中的营养成分不能完全被胃肠消化吸收，长时间堆积，容易出现腹胀、消化不良等不适的发生。同时，需要注意的是，银耳汤作为食物食用时没有治疗疾病的作用，如果胃部出现严重不适，建议及时就医治疗。