黄鳝怎么煲汤比较补血

2023-02-10 22:52:53

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

黄鳝与猪肉、芦根、豆腐在一起煲汤比较补血,可以有效地缓解患者的症状。但如果患者症状较为严重,需要在医生的指导下口服药物进行治疗。

1、猪肉

黄鳝里面含有丰富的蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分,可以有效地补充人体所需要的营养物质,还可以起到补虚益气、补脑益智的功效。而猪肉含有丰富的脂肪,能够改善贫血,促进发育的作用。黄鳝与猪肉共同煲汤具有补气血的功效,非常适合于气血虚弱的患者。

2、芦根

芦根是一种药用价值比较高的中药,具有滋阴生津的功效,与黄鳝共同煲汤,可以有效地缓解患者疲劳咳嗽的症状,辅助改善女性气血虚弱导致腰肢湿冷的情况。

3、豆腐

豆腐是日常生活中比较常见的食品,里面含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于维持身体内胆固醇的含量,补充人体的营养物质,具有补中益气、健脾益胃的功效,与黄鳝共同煲汤,有助于改善脾胃虚弱、健补胃气,适用于女性气血虚弱的情况。

食物不能治疗疾病,只能起到辅助治疗的作用。若患者出现血虚、贫血等疾病可以在医生的指导下口服复方阿胶浆、养血饮口服液等药物进行治疗,必要时也可以到医院进行输血治疗,缓解身体内缺血的情况。

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