红扁豆不能跟哪六种食物一起吃

2023-02-10 22:52:51

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般不存在红扁豆不能跟六种食物一起吃的说法。但通常不建议红扁豆与鸭肉、螃蟹、西瓜等食物一起吃。

1、鸭肉

红扁豆中含有大量的植物蛋白质,适量食用具有一定的滋补作用。鸭肉也含有丰富的蛋白质,两者同食比较难消化,容易导致出现胃肠道不适症状,例如腹痛、腹胀等。

2、螃蟹

螃蟹属于一种寒性的食物,其中含有丰富的蛋白质,与红扁豆同时食用,也可能会加重胃肠道的负担,影响营养物质的吸收。

3、羊肉

羊肉属于一种热性的食物,而红扁豆属于温性,这两种食物同时食用,可能会导致上火,引起咽喉疼痛、大便干燥等情况。

此外,也不建议红扁豆和橘子等食物一起食用。日常生活中也建议适量食用红扁豆,因为红扁豆属于豆类食物,所含的嘌呤量比较高,如果长期过量食用,可能会导致痛风的出现。如果出现不适症状,建议患者及时到医院就诊,可在医生的指导下服用药物进行治疗。

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