咖啡和维生素b可以一起吃吗

咖啡和维生素B一般不建议一起吃。

咖啡中的咖啡因能够提高中枢神经系统的兴奋性，会加快新陈代谢，提高肾小球滤过率，能够促进体内多余水分排出，有消肿的作用。维生素B可参与神经组织的能量代谢，促进机体代谢过程，适用于周围神经炎、中枢神经系统损伤、消化不良、高热等消耗性疾病的辅助治疗。

但咖啡和维生素B不建议一起吃，因为咖啡因会刺激神经以及肾上腺的分泌，还会消耗体内的维生素B，并可能会破坏刚吃下去维生素B。建议在服用维生素B后两小时喝咖啡。